小步课程里很多游戏都会用到食用色素，顾名思义，食用色素就是可以添加到食物里的改变颜色的颜料，应用范围特别广，烘焙，翻糖，果冻，冰淇淋的加工等，有合成的和天然的，天然的当然好点，关键是不怕孩子吃进去之余，可以好好地跟颜色有个亲密接触。我用的是莫斯科超市里有的食用色素，打开笑笑立刻说有股淡淡的面包味道，遗憾的是颜色只有六种，而且不太鲜艳。国内的食用色素超市应该也有售，当然也可以求助万能的淘宝。现在来介绍一下玩法：观察颜色取透明的小杯子，倒入适量的色素，让宝宝自己倒水（两岁以上）或者自己倒水进去，看着色素慢慢扩散溶解，是一个奇妙的过程。进阶版：可以换不同水温，观察不同溶解速度可以让宝宝自己搅拌可以混合颜色，把不同颜色倒一起观察变化。可以把混合好的颜色放入冰格里，冻上来玩，溶解的轨道也是观察颜色变化的好方法。不同水温不同的溶解速度毛细现象混合颜色作画就和普通颜料一样的玩法，只是显色不会太明显，但是足够好玩了。推荐两个玩法：1.喷壶喷画，同理，喷洒面积大，所以需要安全。2.用吸管吹画，因为会接触到嘴巴，小宝控制力差容易误食，所以用食用色素更安全可以玩的游戏很多，希望我的玩法能启发到你。
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