声明原创，转载请告知！想要减肥首先要掌握的两种荷尔蒙激素：胰岛素升糖素胰岛素是身体能量状态反应灵敏的一种荷尔蒙激素，我们摄入任何带有热量的食物（水除外）胰岛素一定会有波动。但是波动速度跟幅度会随着食物的内容进行调整，当人体摄入大量的碳水化合物，很快被分解成糖类，大脑的反应则是有大量的能量进来，所摄入的能量将会被处理，这时胰岛素就会迅速升高，让你的血糖很快地跟进入到细胞，身体将进入一个储存能量的状态，糖原所储存的“银行”一个叫做肝脏，叫他肝醣，人体食物植物性淀粉后经过分解成单个葡萄糖，通过胰岛素作用进行储存成葡萄串连的过程。储存的第二个“银行”就是肌肉。叫他为肌醣。两家银行储存的数量到底有多少呢？肝醣加肌醣一共最多也只有g的重量。如果是肌肉非常多的职业运动员也不会超过g。如果比较瘦小的人群可能只有g左右。那这些醣可以提供多少能量呢？1g醣≈4大卡的热量，g的糖约为大卡的热量。进食后身体通过胰岛素进行储存，当g醣存满后其它的种量到哪里去了呢？多余的热量便储存到脂肪细胞内，通过不断的进食不断的储存脂肪细胞会不断的增大，分裂。从而达到脂肪细胞增长的状态。脂肪细胞相对比较优先存储皮下脂肪，当达到一定程度而后进入内脏，储存为内脏脂肪。内脏储存一定程度开始进入脏器。如果想让脂肪被利用必须提到第二个荷尔蒙激素-升糖素。升糖素与胰岛素都从身体的胰腺所分泌出来，却是一对拮抗的荷尔蒙激素，当胰岛素上升时，升糖素一定会下降。在减肥中想让脂肪开始利用，就必须下降胰岛素，当升糖素开始上升是，开始利用储存的肝醣与肌醣供能。当肝醣消耗到三分之二时，脂肪开始启动供能，进入分解状态。所以在减肥进食时，要选择不会让胰岛素大幅度上升的食物。同时餐与餐之间尽量选择不要吃零食，让胰岛素有一个下降的过程，而不是一直居高不下，则升糖素永远也起不到作用、同样脂肪也不会有机会进行分解。肥胖必须要了解的一种生理现象叫做胰岛素阻抗，什么是胰岛素阻抗呢？当身体分泌胰岛素让血糖进入细胞时，此时细胞的血糖足够，且并不需要血糖进入细胞时会出现阻抗，当阻抗出现时身体会分泌更多的胰岛素来对抗细胞的阻抗，同时细胞阻抗也会增加，反反复复恶循环。其它有细胞组织则会不断的堆积脂肪。造成越来越胖的现象。如何测量自己是否有胰岛素阻抗呢？如果腰围大于身高的一半则说明你有胰岛素阻抗。例如身高：cm的人如果腰围大于90cm说明就是胰岛素阻抗。同样黑色棘皮症也是胰岛素阻抗的皮肤表现，容易造成身体黑色素增加。常见部位有：肘窝、腋窝、颈后等。胰岛素阻抗最好的消除方式就是合理控制饮食。综合上述我们在减肥时挑选时候时应该选择胰岛素波动不剧烈的食物，例如：蛋白质类。粗粮谷物类碳水谷物、纤维类等。
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