骏马奋蹄踏春来
却月凌风度雪清
------记宜昌瓴悦饮食文化发展有限公司总经理、宜昌市江西商会常务理事马雪清
马雪清，男，年4月生于江西省宜春市临江镇，从部队回来后分配到湖北宜昌长阳饭店工作，年创办食锦园快餐部。截止年3月，马雪清创立的瓴悦酒店旗下拥有长阳食锦园餐饮管理有限公司、长阳李府味道饮食服务有限公司、宜昌云霞后勤管理服务有限公司、长阳云霞蔬菜种植专业合作社，经营管理长阳第一高级中学餐饮中心及十余家机关单位食堂。
年新冠肺炎疫情防控期间，在县疫情防控指挥部的统一部署下，马雪清带领近百名员工为防控一线的工作人员、医护人员提供餐饮服务，先后被授予“抗击新冠疫情先进个人”、“宜昌市学雷锋抗击新冠疫情先进个人”、“抗击新冠疫情突出贡献单位”、“贡献突出的爱心企业”、“贡献突出的保供主体”。
在当地，为落后地区的早日脱贫攻坚事业，马雪清还多次深入偏远农村调研考察，结合贫困户实际情况，引导农户种植时令蔬菜，养殖土猪土鸡，采取你来养我包收的模式，每年收购达多万元，助力产业扶贫和乡村振兴有机衔接，推动困难群众民生保障工作。
马雪清还拟定了“十年助学“计划，定向帮扶鸭子口乡付雅亭等5名困难学生。截止到今年，通过“大病关爱、壹佰基金”、“英子姐姐助学基金”、“关爱单亲家庭协会”等平台捐助了10多名贫困孩子，累计捐助资金30多万元，先后荣获“爱心企业”、“扶贫先锋”等荣誉称号。
企业近年获得的部分荣誉
年2月获得湖北省餐饮服务食品安全示范单位
年1月获得全市食品药品生产经营系统十星文明单位
年2月获得湖北省餐饮服务食品安全示范单位
年2月长阳瓴悦酒店被评定为三星级饭店
年4月获得旅游定点接待单位
年6月宜昌市爱心奉献单位
年10月国际酒店4D管理示范单位
年1月宜昌市厨房标准化管理先进单位
年1月宜昌市推动行业发展先进单位
年1月宜昌市风味特色名店
年10月宜昌市主题文化菜品设计与创新技能竞赛二等奖（十碗八扣宴）
年10月长阳被列入“中国美食之乡”，联合申报企业
年10月中国绿色饭店优秀企业
年10月四钻级钻级酒家
年10月宜昌市第三届职工食堂厨艺技能大赛铜奖
年11月宜昌市第五届“技能状元”大赛优秀组织奖
年11月宜昌市长阳县餐饮酒店协会会长单位
瓴悦酒店
瓴悦酒店传统十碗八扣宴席
瓴悦酒店传统抬格子蒸肉
瓴悦酒店传统洋芋锅巴饭
瓴悦酒店腊五花肉火锅
瓴悦酒店霸王鱼头
瓴悦酒店土家扣肉糕
长阳瓴悦酒店
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